FC2ブログ

プロフィール

田中靖二

Author:田中靖二
ギタリスト
クラシック、エレキ、
アコギ、ウクレレ、ベースなど
幅広く演奏&レッスンしています。
教室サイトも御覧下さい。

月別アーカイブ

最近のトラックバック

北野ガーデン(神戸)

1611a
カマス&グリーンアスパラノシャルロット

1162p
ポタージュサンジェルマン(うすいえんどう、ローズマリーの香りの泡)

1163s
スズキのグリエ&春野菜のフリカッセ(白煮込み)

1164h
ほほ肉の赤ワイン煮込み&ジャガイモのエクラゼ(荒つぶし)

1165j
丹波地鶏のポアレ、乾燥オリーブオイル&粒辛しがけ

1166s
桜・苺・メイプル

1167k
きな粉のクレームダンジュ(アンジュ地方のチーズケーキ)

1168r
レモンとキャラメルのタルト

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

DA KOJI(近江八幡)

素材の味を生かした優しいイタリアン

1031z
すりおろし人参が爽やかな前菜

1032f
ローズマリーのフォカッチャ(ウチの奥さん絶賛!)

1033s
しらすとキャベツのアンチョビ風味パスタ

1034s
スズキのアーリオオーリオ(=ペペロンチーノ)

1035k
シチリアのドライフルーツ入りアイスケーキ「カッサータ」

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

南草津「アペゼ」

数年ぶりに堪能しました(^^)。

0920k
鴨肉のアミューズ

0921z
海鮮ゼリー寄せのオードブル

0922s
ズワイガニのミネストローネ

0923f
鯛のアメリケーヌソース&何とかソース

0924h
ヒレステーキ マデラ酒ソース

0927m
マロンムース、イチジクのタルト、洋梨のシャーベット
ラズベリーソース&アングレーズソース

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

ビストロ中野(大津市堅田)

数年ぶり、、、堪能させて頂きました(^_^)。

0793o
オードブル
(エスカルゴのココット/カマンベールチーズ/キッシュ&ライチジュレ/コーンスープ)

0794a
アオリイカと帆立のサラダ、赤蕪ソース

0795s
旬野菜のスープ

0796h
平目のポアレ白ワインソース

0797s
ヒレステーキ赤ワインソース

0798d
デザート

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

THE BURG(南草津)


0766ebi
海老フライ&ハンバーグデミグラスソース

0767be
ベーコンエッグ&ハンバーグ照焼き風ソース

0768mi
味噌デミ石焼ハンバーグ

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

「野菜の食卓」@ISHIYAMA(ロイヤルオークホテル)

0729sa
5種野菜のメランジェサラダ

0730su
野菜のスムージー

0731mi
初夏の野菜と軽く炙ったミキュイサーモン

0732as
ホワイトアスパラガスのロースト 生ハムを添えて

0733po
トマトと新じゃがのポタージュ

0734ka
カサゴの鉄板焼 爽やかなフェンネルのソース

0735ni
国産牛ロース、後でもう一皿出ました(^_^;。


0736so
そら豆のリゾット

0737a
トマトのカステラとバニラアイスクリーム

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

プレーゴ(栗東)


0609y
朝穫れ野菜のサラダ

0610k
キャベツのポタージュ

0611c
野菜のスープカルボナーラ

0623l
ラザニアのプレート

0624b
桜のブラマンジェ&抹茶アイス

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

ランドロア・イデアル(L'endroit ideal)

以前より更に良くなったと思います(^_^)。

0561ho
ホタテの前菜

0562no
ノルウェーサーモンの前菜

0563si
新玉葱のポタージュ

0564ta
鱈のポアレ

0565bi
牛タンシチュー

0566do
デザート

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

イルコッピア(近江八幡)

今、近江八幡はイタリアン激戦区なんですね!

0439i
薩摩芋のポタージュ

0440z
前菜

0442c
牛肉のカルボナーラ

0441k
海鮮と野菜のパスタ

0443t
鯛のポアレ

0444b
豚ソテー

0445d
ドルチェ

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

フィゲラス(京都駅SUVACO)

0331paeria
いつものパエリア!
写真は撮り忘れましたが、、、
いつものシェリー酒はティオペペ、
アヒージョやスペインオムレツ、サラダも
美味しかったです(^_^)。

↓クリックお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 クラシックブログ 弦楽器へ
にほんブログ村

ブログ内検索

FC2カウンター

カレンダー

03 | 2021/04 | 05
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -