トラスパレンテ II

近江野菜のサラダ


浅利とキノコの和風すだちオイルソースのスパゲッティ


さつま芋豚ロースのオーブン焼き肉汁と山椒のクリームソース、土釜ご飯


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ラーゴ（浜大津）II

人参スプーマ＆コンソメのゼラチン


近江野菜のサラダ仕立て


冷製カッペリーニ


オリーブオイルのパスタ


トマトソースのパスタ

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鯛のサルターレ、アクアパッツァ風


地鶏のソテー、ポルチーニとシェリービネガーソース


グラニータ



ドルチェ


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エピス（守山）

前菜


マッシュルームスープにメンチカツ


真鯛のポワレ＆大きな鱧のフリット


柿のソルベ


グリルドポーク


洋梨のソルベ


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ロンロヌマン（草津市渋川）

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プライベートレストランR（京都 桂）

数年来の念願かなって行きました(^_^；


オードブル


鶏胸肉のポシェ


トマトのファルシー


新玉ねぎのババロア＆ソルべ


鰆のポワレ島唐辛子のせ


ライチのソルべ


宮古ポークのグリル


苺のコンポート


焼き菓子



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La Libellule（ラ・リベリュール）栗東

結婚記念日の前倒しランチで行きました。
開店当初から行きたかったお店にやっと、、、





全て美味しいのはもちろん、シェフやスタッフ皆さん、
おもてなしが丁寧で心地良かったです。
BGMのビートルズも心地良かったです。


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ルゴーシュ・セキ（栗東）

牡蠣の燻製


四元豚のパテ


さわらのポワレ、ムール貝、海老、季節野菜


ほろほろ鳥のグリエ


アルマニャックのクリームブリュレ


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オルポ（栗東）

前菜サラダ


株のポタージュ


イカと春キャベツ、ボッタルガ（からすみ）のスパゲティ


リゾットカルボナーラ


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ランチコース＠福寿園本店4F ”シェ・ナカノ”

ウェルカムドリンク　水出し玉露


サーモンマリネと海老のサラダ


鴨胸肉とフォアグラのサラダ


マッシュルームのポタージュ


サワラのポワレ


仔羊背肉ポアレ、ペルシャード


デザート盛合せ


一口茶菓子


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ラ・ベルヴィ（守山市）

先日演奏したお店へ早速ランチに行きました(^_^；。
若いシェフが実に丁寧な仕事されてます！
ランチコース「プレジール」


















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