Yasuji Tanaka Blog
田中靖二ギター教室のブログ
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Author:田中靖二
ギタリスト
クラシック、エレキ、
アコギ、ウクレレ、ベースなど
幅広く演奏&レッスンしています。
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TRISTEZA (02/23)
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2020.12.05(Sat)
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オルポ(栗東)
前菜サラダ
株のポタージュ
イカと春キャベツ、ボッタルガ(からすみ)のスパゲティ
リゾットカルボナーラ
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2020.02.26(Wed)
洋食
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ランチコース@福寿園本店4F ”シェ・ナカノ”
ウェルカムドリンク 水出し玉露
サーモンマリネと海老のサラダ
鴨胸肉とフォアグラのサラダ
マッシュルームのポタージュ
サワラのポワレ
仔羊背肉ポアレ、ペルシャード
デザート盛合せ
一口茶菓子
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2019.11.27(Wed)
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ラ・ベルヴィ(守山市)
先日演奏したお店へ早速ランチに行きました(^_^;。
若いシェフが実に丁寧な仕事されてます!
ランチコース「プレジール」
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2019.11.01(Fri)
洋食
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ロテル・デュ・ラク
早起き投票して奥琵琶湖ドライブ
ヤリイカと茄子のサラダ仕立て
鯛のポワレ ちりめんキャベツと酒粕のソース
バームクーヘン豚のグリエ ガストリックソース
ヨーグルトのグラッセ
ソフトバケット、米粉パン
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2019.07.21(Sun)
洋食
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クラテリーノ(草津)
クラテリーノランチ
スープ、前菜
イタリア北部のパスタ:タリアテッレ
レジョナーレランチ(プーリア州)
耳の形のパスタ:オレッキエッテ
羊の煮込み
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2018.06.06(Wed)
洋食
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タヴェルナ・カッパ (草津)
前菜
ミネストローネ
フォカッチャ
カボチャとベーコンのクリームソース
新ジャガのニョッキトマトクリームソース
鹿肉のカツレツ
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2018.05.02(Wed)
洋食
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プレーゴ(栗東)で打上げ!
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2018.04.23(Mon)
洋食
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ビストロ「リコッタ」
栗東のケーキ屋さん「リコッタ」の2階のお店です
オードブル
牛蒡のスープ
鮮魚のポアレ
ノルウェーサーモンのミキィユ
苺のタルト
リコッタチーズケーキ
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2018.02.21(Wed)
洋食
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フランス会席「高橋」近江八幡市
10年ぶりぐらいでしょうか?
外観が普通の住宅、知る人ぞ知る名店、変わらぬ美味しさでした。
前菜
蕪のポタージュ ビーツ入り
黒鯛のポアレ
マッシュルームソースとほうれん草ソース
ヒレステーキ
マスカルポーネチーズのアイス
サバラン、オレンジのゼリー寄せ
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2017.12.22(Fri)
洋食
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