Yasuji Tanaka Blog
田中靖二ギター教室のブログ
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Author:田中靖二
ギタリスト
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アコギ、ウクレレ、ベースなど
幅広く演奏&レッスンしています。
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トラスパレンテ II
近江野菜のサラダ
浅利とキノコの和風すだちオイルソースのスパゲッティ
さつま芋豚ロースのオーブン焼き肉汁と山椒のクリームソース、土釜ご飯
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2022.12.14(Wed)
洋食
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ラーゴ(浜大津)II
人参スプーマ&コンソメのゼラチン
近江野菜のサラダ仕立て
冷製カッペリーニ
オリーブオイルのパスタ
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鯛のサルターレ、アクアパッツァ風
地鶏のソテー、ポルチーニとシェリービネガーソース
グラニータ
ドルチェ
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2022.11.24(Thu)
洋食
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エピス(守山)
前菜
マッシュルームスープにメンチカツ
真鯛のポワレ&大きな鱧のフリット
柿のソルベ
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2022.11.06(Sun)
洋食
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ロンロヌマン(草津市渋川)
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2022.10.22(Sat)
洋食
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プライベートレストランR(京都 桂)
数年来の念願かなって行きました(^_^;
オードブル
鶏胸肉のポシェ
トマトのファルシー
新玉ねぎのババロア&ソルべ
鰆のポワレ島唐辛子のせ
ライチのソルべ
宮古ポークのグリル
苺のコンポート
焼き菓子
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2022.05.08(Sun)
洋食
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La Libellule(ラ・リベリュール)栗東
結婚記念日の前倒しランチで行きました。
開店当初から行きたかったお店にやっと、、、
全て美味しいのはもちろん、シェフやスタッフ皆さん、
おもてなしが丁寧で心地良かったです。
BGMのビートルズも心地良かったです。
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2021.10.17(Sun)
洋食
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ルゴーシュ・セキ(栗東)
牡蠣の燻製
四元豚のパテ
さわらのポワレ、ムール貝、海老、季節野菜
ほろほろ鳥のグリエ
アルマニャックのクリームブリュレ
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2020.12.05(Sat)
洋食
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オルポ(栗東)
前菜サラダ
株のポタージュ
イカと春キャベツ、ボッタルガ(からすみ)のスパゲティ
リゾットカルボナーラ
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2020.02.26(Wed)
洋食
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ランチコース@福寿園本店4F ”シェ・ナカノ”
ウェルカムドリンク 水出し玉露
サーモンマリネと海老のサラダ
鴨胸肉とフォアグラのサラダ
マッシュルームのポタージュ
サワラのポワレ
仔羊背肉ポアレ、ペルシャード
デザート盛合せ
一口茶菓子
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2019.11.27(Wed)
洋食
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ラ・ベルヴィ(守山市)
先日演奏したお店へ早速ランチに行きました(^_^;。
若いシェフが実に丁寧な仕事されてます!
ランチコース「プレジール」
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2019.11.01(Fri)
洋食
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