オルポ（栗東）

前菜サラダ


株のポタージュ


イカと春キャベツ、ボッタルガ（からすみ）のスパゲティ


リゾットカルボナーラ


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ランチコース＠福寿園本店4F ”シェ・ナカノ”

ウェルカムドリンク　水出し玉露


サーモンマリネと海老のサラダ


鴨胸肉とフォアグラのサラダ


マッシュルームのポタージュ


サワラのポワレ


仔羊背肉ポアレ、ペルシャード


デザート盛合せ


一口茶菓子


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ラ・ベルヴィ（守山市）

先日演奏したお店へ早速ランチに行きました(^_^；。
若いシェフが実に丁寧な仕事されてます！
ランチコース「プレジール」


















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ロテル・デュ・ラク

早起き投票して奥琵琶湖ドライブ


ヤリイカと茄子のサラダ仕立て


鯛のポワレ　ちりめんキャベツと酒粕のソース


バームクーヘン豚のグリエ　ガストリックソース


ヨーグルトのグラッセ


ソフトバケット、米粉パン




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クラテリーノ（草津）

クラテリーノランチ

スープ、前菜



イタリア北部のパスタ：タリアテッレ

レジョナーレランチ（プーリア州）

耳の形のパスタ：オレッキエッテ


羊の煮込み



ドルチェ

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タヴェルナ・カッパ （草津）

前菜


ミネストローネ


フォカッチャ


カボチャとベーコンのクリームソース


新ジャガのニョッキトマトクリームソース


鹿肉のカツレツ


ドルチェ

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プレーゴ（栗東）で打上げ！

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ビストロ「リコッタ」

栗東のケーキ屋さん「リコッタ」の2階のお店です


オードブル


牛蒡のスープ


鮮魚のポアレ


ノルウェーサーモンのミキィユ


苺のタルト


リコッタチーズケーキ

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フランス会席「高橋」近江八幡市

10年ぶりぐらいでしょうか？
外観が普通の住宅、知る人ぞ知る名店、変わらぬ美味しさでした。


前菜


蕪のポタージュ ビーツ入り


黒鯛のポアレ
マッシュルームソースとほうれん草ソース


ヒレステーキ


マスカルポーネチーズのアイス
サバラン、オレンジのゼリー寄せ

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北野ガーデン（神戸）

カマス＆グリーンアスパラノシャルロット


ポタージュサンジェルマン（うすいえんどう、ローズマリーの香りの泡）


スズキのグリエ＆春野菜のフリカッセ（白煮込み）


ほほ肉の赤ワイン煮込み＆ジャガイモのエクラゼ（荒つぶし）


丹波地鶏のポアレ、乾燥オリーブオイル＆粒辛しがけ


桜・苺・メイプル


きな粉のクレームダンジュ（アンジュ地方のチーズケーキ）


レモンとキャラメルのタルト

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