男前豆腐

新製品のおぼろ豆腐「マブ」試しました。
これも美味しいです！
NHK大阪の経済番組で紹介されてましたが
かっこ良くて楽しくて奥の深い社長さんでした。
http://otokomae.jp/index_jpn.html
上のページで社長自らが歌うブルースロック「マブ」の歌が聴けます。

音楽の森コンサート

コンサートのお知らせです。

9月9日（日）栗東芸術文化会館さきら（大ホール）
14時開演、入場料￥1000（高校生以下￥500）、
主催；栗東音楽振興会、問合せ077-551-1455

1ステージ目にハーモニカ奏者の新井尚子さんと
チャルダッシュやイパネマの娘など
幅広いジャンルを演奏します。

後半はブラジルのイケメンピアニストが出ます。

堂島ロール

昨今、TVでも話題の堂島ロール。
丁度お昼に堂島近くで演奏の仕事が有ったので、
前日、予約して帰りに買って来ました！
バランスの良い生クリームが絶品です(^_^)。

昨日の簡単料理

付け塩ししとうのごま油炒め＆ゴーヤチャンプルです

単純にごま油で炒めただけのししとう（with満願寺唐辛子）に
今回はマイルドな「アンデスの紅塩」を付けて頂きました。
これはイケます！

チャンプルはゴーヤを塩で水抜きして
重しで水抜きした豆腐、たまご、細切りベーコン
塩こしょう、だし醤油、お酒で程よく出来ました(^_^)。
クックパッドhttp://cookpad.com/
で幾つかの例を参考にしました。

レストラン リヴィエール

今日の食事会は草津エストピアホテルにある
レストラン「リヴィエール」
写真は「選べる5種の1380円ランチ」から
肉料理、魚料理それぞれのメインディッシュ
左；ポークカツレツ、右；スズキのポアレ
デザートも上品で、ハズレがなくあまり混んでないので
隠れた(?)名店です。

ウクレレ食事会2

今日はウクレレサークルの指導でしたが、
練習も早々に切上げ恒例の食事会へ行きました(^_^；。
本当に皆さん仲良くて楽しいサークルです！

トロッコ列車

嵐山のトロッコ列車に乗ってきました。
御盆でも猛暑でも人は多いですね、、、。

アグー豚の青椒肉絲

ウチの奥さんが奮発して買って来た
高級「沖縄のアグー豚」肉を使って
青椒肉絲を作ってみたのですが
思いの外上手く出来たので記念に撮りました。
美味しさが伝わらないのが残念ですが、、、(^_^；。

にんにく料理と酵母ビール

にんにくの臭い消しには、
りんご、牛乳、コーヒー、お茶などが有りますが
16時間も続くので夜食べても翌日のお昼まで残っていたりします。
完全に消せるのは無濾過の天然酵母入りビールだそうです。
銀河高原ビールが有名ですが我家では手に入り易い
キリンのチルドシリーズにしてます。